L-Glutamic Acid
L-Glutamic Acid
| Hitsura | Puti hanggang puti na pulbos |
| Partikular na Pag-ikot[α]20/D | +31.5°~ +32.5° |
| Chloride(CL) | ≤0.02% |
| Sulbate（SO42-） | ≤0.02% |
| Bakal (Fe) | ≤10ppm |
| Nalalabi sa pag-aapoy | ≤0.1% |
| Malakas na metal (Pb) | ≤10ppm |
| Pagsusuri | 98.5%~101.5% |
| Pagkawala sa pagpapatuyo | ≤0.1% |
| indibidwal na karumihan | ≤0.5% |
| kabuuang karumihan | ≤2.0% |
Hitsura: Puti hanggang puti na pulbos
Ang Kalidad ng Produkto ay nakakatugon sa mga pamantayan ng AJI92, EP8, USP38.
Katayuan ng stock: Karaniwang may 10,000KG na stock.
Application: malawak itong ginagamit sa food additives, pharmaceutical intermediate, at cell culture field.
Package: 25kg / bariles/ Bag
MDL No.: mfcd00002634
RTECS No.: lz9700000
BRN No.: 1723801
PubChem No.: 24901609
1. karakter: L-glutamate, ang L-glutamic acid, ay isang puti o walang kulay na squamous na kristal, na bahagyang acidic.Ang racemic body, DL glutamate, ay walang kulay na kristal.
2. density (g/ml, 25/4 ℃): racemization: 1.4601;kanang pag-ikot at kaliwang pag-ikot: 1.538
3. relative steam density (g/ml, air =1): hindi natukoy
4. punto ng pagkatunaw (OC): 160
5. boiling point (OC, atmospheric pressure): hindi natukoy
6. boiling point (OC, 5.2kpa): hindi natukoy
7. refractive index: hindi natukoy
8. flash point (OC): hindi natukoy
9. partikular na rotation photometric (o): [α] d22.4+31.4 ° (C = 1.6mol/l hydrochloric acid)
10. ignition point o ignition temperature (OC): hindi natukoy
11. steam pressure (kPa, 25 ° C): hindi natukoy
12. saturated steam pressure (kPa, 60 ° C): hindi natukoy
13. init ng pagkasunog (kj/mol): hindi natukoy
14. kritikal na temperatura (OC): hindi natukoy
15. kritikal na presyon (kPa): hindi natukoy
16. ang halaga ng koepisyent ng pamamahagi ng langis at tubig (octanol / tubig): hindi natukoy
17. itaas na limitasyon ng pagsabog (%, v/v): hindi natukoy
18. mababang limitasyon ng pagsabog (%, v/v): hindi natukoy
19. solubility: ang racemic ay bahagyang natutunaw sa malamig na tubig, madaling matunaw sa mainit na tubig, halos hindi matutunaw sa eter, ethanol at acetone, habang ang racemic na katawan ay bahagyang natutunaw sa ethanol, eter at petrolyo eter.
1. Acute toxicity: human oral tdlo: 71mg / kg;intravenous tdlo ng tao: 117mg / kg;daga sa bibig LD50 > 30000 mg / kg;kuneho sa bibig LD50: > 2300mg / kg
2.Mutagenicity: sister chromatid exchange test system: human lymphocytes: 10mg / L
Antas ng panganib sa tubig 1 (regulasyon ng Aleman) (pagsusuri sa sarili sa pamamagitan ng listahan) ang sangkap na ito ay bahagyang mapanganib sa tubig.
Huwag hayaang madikit ang hindi natunaw o malaking dami ng produkto sa tubig sa lupa, mga daluyan ng tubig o mga sistema ng dumi sa alkantarilya.
Huwag maglalabas ng mga materyales sa nakapalibot na kapaligiran nang walang pahintulot ng gobyerno.
1. Molar refractive index: 31.83
2. Dami ng molar (cm3 / mol): 104.3
3. Isotonic specific volume (90.2k): 301.0
4. Pag-igting sa ibabaw (dyne / cm): 69.2
5. Polarizability (10-24cm3): 12.62
1. Ang produktong ito ay hindi nakakalason.
2. Walang amoy, bahagyang espesyal na lasa at maasim na lasa.
3. Ito ay umiiral sa tabako at usok.
1. Ang produktong ito ay dapat na selyado at nakaimbak sa isang malamig at madilim na lugar.
2. Naka-pack sa mga plastic bag, natatakpan ng mga nylon bag o mga plastic na habi na bag, netong timbang na 25kg.Sa proseso ng pag-iimbak at transportasyon, ang pansin ay dapat bayaran sa moisture-proof, proteksyon sa araw at mababang temperatura na imbakan.
1. Ang L-glutamic acid ay pangunahing ginagamit sa paggawa ng monosodium glutamate, pabango, kapalit ng asin, nutritional supplement at biochemical reagent.Ang L-glutamic acid mismo ay maaaring gamitin bilang isang gamot upang lumahok sa metabolismo ng protina at asukal sa utak at itaguyod ang proseso ng oksihenasyon.Ang produkto ay pinagsama sa ammonia upang synthesize ang hindi nakakalason na glutamine sa katawan upang mabawasan ang ammonia ng dugo at maibsan ang mga sintomas ng hepatic coma.Ito ay pangunahing ginagamit sa paggamot ng hepatic coma at malubhang hepatic insufficiency, ngunit ang nakakagamot na epekto ay hindi masyadong kasiya-siya;kasama ng mga antiepileptic na gamot, maaari din itong gamutin ang maliliit na seizure at psychomotor seizure.Ang Racemic glutamic acid ay ginagamit sa paggawa ng mga gamot at biochemical reagents.
2. Ito ay karaniwang hindi ginagamit nang nag-iisa, ngunit pinagsama sa phenolic at quinone antioxidants upang makakuha ng magandang synergistic effect.
3. Ang glutamic acid ay ginagamit bilang complexing agent para sa electroless plating.
4. Ito ay ginagamit sa parmasya, food additive at nutrition fortifier;
5. Ginamit sa biochemical research, medikal na ginagamit sa liver coma, pag-iwas sa epilepsy, pagbabawas ng ketonuria at ketinemia;
6. Salt replacer, nutritional supplement at flavoring agent (pangunahing ginagamit para sa karne, sopas at manok).Maaari din itong gamitin upang maiwasan ang pagkikristal ng magnesium ammonium phosphate sa mga de-latang hipon, alimango at iba pang produktong nabubuhay sa tubig na may dosis na 0.3% ～ 1.6%.Maaari itong magamit bilang pabango ayon sa GB 2760-96;
Ang sodium glutamate, isa sa mga sodium salt nito, ay ginagamit bilang pampalasa, at kasama sa mga kalakal nito ang monosodium glutamate at monosodium glutamate.
Kumuha ng 150mg sample, magdagdag ng 4ml na tubig at LML sodium hydroxide test solution (ts-224), i-dissolve, magdagdag ng LML ninhydrin test solution (TS-250) at 100mg sodium acetate, at painitin sa kumukulong tubig na paliguan ng 10min upang makagawa ng kulay violet.
Kumuha ng 1g sample, magdagdag ng 9ml na tubig upang maghanda ng suspensyon, dahan-dahang painitin ito sa steam bath at haluin hanggang sa ganap itong matunaw, magdagdag ng 6.8ml lmol/l hydrochloric acid solution upang muling masuspinde, at magdagdag ng 6.8ml lmol/l sodium hydroxide solution upang matunaw. ganap na glutamate pagkatapos haluin.
Paraan 1: tumpak na timbangin ang 0.2g sample, i-dissolve sa 3ml formic acid, magdagdag ng 50ml glacial acetic acid at 2 patak ng crystal violet test solution (ts-74), titrate gamit ang 0.1mol/l perchloric acid solution hanggang mawala ang berde o asul na kulay .Ang parehong paraan ay ginamit para sa blangko na pagsubok.Ang bawat ml ng 0.1mol/l perchloric acid solution ay katumbas ng 14.71mg ng L-glutamic acid (C5H9NO4).
Paraan 2: tumpak na timbangin ang 500mg sample, i-dissolve ito sa 250mi na tubig, magdagdag ng ilang patak ng bromothymol blue test solution (ts-56), at titrate gamit ang 0.1mol/l sodium hydroxide solution sa asul na end point.Ang bawat ml ng 0.lmol/l NaOH solution ay katumbas ng 14.7mg ng L-glutamic acid (c5h9n04).
FAO / who (1984): sabaw at sopas para sa kaginhawaan ng pagkain, 10g / kg.
FEMA (mg / kg): inumin, mga inihurnong produkto, karne, sausage, sabaw, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, pampalasa, mga produktong cereal, lahat ng 400mg / kg.
FDA, 172.320 (2000): bilang nutritional supplement, ang limitasyon ay 12.4% (batay sa bigat ng kabuuang protina sa pagkain).
Marka ng mga mapanganib na kalakal: F nasusunog
Karatulang pangkaligtasan: s24/25
Pagkilala sa panganib: r36/37/38 [1]
Tanda ng mapanganib na materyal Xi
Code ng kategorya ng peligro 36/37/38
Mga tagubilin sa kaligtasan 24/25-36-26
Wgk Germany 2rtec lz9700000
F 10
Customs code 29224200
Kadalisayan: >99.0% (T)
Marka: gr
MDL No.: mfcd00002634
